Le service de nutrition de l’Institut Pasteur de Lille vous révèle ses Trucs et astuces en matière de perte de poids et handicap
Par le service de nutrition de l’Institut Pasteur de Lille.
Perdre du poids quand l’activité physique est limitée est encore plus difficile. Le poids est la résultante de la balance énergétique entre les apports (alimentaires) et les dépenses (liées aux activités physiques).Lorsqu’on souhaite perdre du poids, il faut diminuer un peu les apports et augmenter les dépenses. Les personnes avec un handicap physique limitant leurs mouvements, doivent davantage concentrer leurs efforts sur la réduction des apports, ce qui n’est pas chose aisée !
Un repas doit comporter :
- Une source de protéines : viande, poisson, œufs, fromage
- Une source de sucres lents : pâtes, riz, pommes de terre… ou du pain
- Un légume et un fruit
- Un produit laitier : de préférence des laitages natures légèrement sucrés (1 cuillère à café de sucre)
Quantités à prévoir :
- Viande : la paume de la main
- Poisson la main complète
- Œufs : 2
- Fromage : 50g
- Féculents : l’équivalent d’un poing serré ou 4 tranches de pain ou ¼ de baguette
- Légumes à volonté, mais au moins
Code de bonne conduite
Aux repas :
- Je mange lentement, et, au besoin, je repose les couverts entre chaque bouchée ;
- Je mange à heures (à peu près) régulières ;
- Je ne saute aucun des repas conseillés ;
- Je ne fais rien d’autre en mangeant (lire, regarder la télévision …) ;
- Je mange toujours assis, et à la même place ;
- Je me sers et j’enlève les plats de la table (éventuellement utiliser le système plateau) ;
- Je refuse toute nourriture offerte.
Lors des achats :
- Je fais mes courses le ventre plein ;
- Je fais une liste et je m’y tiens ;
- Je n’achète pas d’aliments dangereux et tentants.
À table :
- Je me sers modérément et dès que cela est possible, j’évite de prendre de la sauce ;
- Je prends le temps de mastiquer consciencieusement chaque bouchée (mon assiette se videra moins vite et je me rassasierais plus vite) ;
- Je bois de l’eau ;
- À la fin du repas, je peux économiser des calories sans déroger aux règles de la bienséance en laissant passer sans y toucher la salade et le fromage : » je me réserve pour le dessert » ;
- Quant au dessert, difficile de le refuser : je ne m’en accorde qu’une petite part sauf si c’est une salade de fruits ou des sorbets. J’évite de laisser le beurre et le fromage à portée de main (il est tellement facile de grignoter entre les plats).
Perte de poids et handicap – Béatrice Dalle – Diététicienne, Service de Nutrition, Institut Pasteur de Lille
Plus d’infos sur : nutrition.pasteur-lille.fr
Astuces pour ne pas prendre de poids avec un handicap physique
Lors d’un handicap physique, les mouvements peuvent se trouver limités. En conséquence, la pratique d’une activité sportive, idéale pour le maintien d’un poids raisonnable, se trouve parfois compliquée. C’est à ce moment-là que le corps en profite pour stocker le surplus de calories sur les hanches, les cuisses et le ventre.
Donc, pour éviter de prendre du poids lorsque j’ai un handicap physique, je peux suivre quelques astuces simples :
Avoir une bonne qualité de sommeil
Il est important de bien dormir la nuit pour éviter de prendre du poids. Effectivement, des nuits trop courtes, mins de 6 à 7h de sommeil, favorisent la prise de poids. De même, le manque de sommeil augmente l’accumulation de graisse dans le ventre (augmentation du tour de taille). Dormez plus et mieux pour éviter de prendre du poids. Vous aviez pensé à cela ?
Rester bien hydraté
Maintenir une hydratation adéquate est essentielle pour préserver une santé robuste. Il est crucial de veiller à une consommation suffisante d’eau tout au long de la journée. Il vaut mieux boire des verres d’eau tout au long de la journée, plutôt que de boire de grosses quantités en peu de fois.
De plus, une bonne hydratation favorise la fonction rénale, essentielle pour l’élimination des déchets.
Il est aussi préférable d’éviter autant que possible la consommation d’alcool. En effet, il agit comme un diurétique, entraînant une perte d’eau dans l’organisme.
En adoptant ces habitudes, vous privilégiez non seulement une hydratation optimale, mais également une meilleure santé globale.
Et l’activité physique dans tout ça ?
Vous avez un handicap physique qui vous empêche de pratiquer une activité physique. Activité qui vous permettrait de perdre du poids ou d’éviter d’en prendre. Mais avez-vous déjà exploré des pistes sportives adaptées à votre handicap ? L’application « Trouve ton passeport » vous proposer une liste de sports adaptés à chaque handicap, peut